Pavé de veau
(24,80 € KG)
Pavé de veau Aveyronnais
Le pavé est un grand classique de la boucherie française. Sa coupe épaisse en fait une pièce fondante à cœur, appréciée de tous.
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Pavé de Veau à griller
Nous sélection pour vous le meilleur des élevages Aveyronnais. Élevé sous la mère au lait et par un complément de céréales le veau de l'Aveyron est de couleur rosé et à un gras blanc signe de qualité. Le pavé de veau est prélevé dans la noix ou le quasi. Une viande tendre et savoureuse que vous saurez apprécier.
Le pavé de veau peut être grillé a la poêle ou au barbecue. Il peut être dégusté nature ou bien mariné et de cuisson rosé.
Fiche technique
- Types de cuisson
- Viande spécial grillade
Viande à griller