Fritons de canard
8,60 €
TTC
(23,80 € KG)
Conservation : 20 à 25j dans son emballage.
(Produits emballés sous-vide)
Ingrédients :
Viande de canard, graisse de canard, sel et poivre
Description :
Lors de la découpe des canards gras, il reste toujours des petits morceaux de viande, de gras et de peau qu'il est usage de faire rissoler pour obtenir de savoureux fritons que l'on mange alors sur le pouce...
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Une charcuterie 100% canard ? Voici le friton de canard qui ravira les plus gourmands... Issu de petits morceaux de viande restants après la découpe du canard, ceux-ci sont cuits à feu doux dans de la graisse de canard.
Servir frais en entrée dans une salade composée, ou en apéritif sur des toasts de pain grillé.
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