Pavé de boeuf tende de tranche
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Description :
le pavé de boeuf tende de tranche est un grand classique de la boucherie française. Sa coupe épaisse en fait une pièce fondante à cœur appréciée de tous.
C'est dans le plus gros muscle de la cuisse, que nous utilisons tout notre savoir-faire pour vous dénicher des pavés de haute qualités.
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Le pavé de boeuf tende de tranche se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide mais il peut aussi être congelé.
Griller à la poêle pendant 10/15 minutes, se sera un régal !
Fiche technique
- Types de cuisson
- Viande spécial grillade
Viande à griller