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Litre
Fromages
Types de cuisson
Escalope de dinde L'escalope de dinde est un morceau taillé dans le filet de la dinde, elle se cuisine facilement et nombreuses sont les recettes. L'escalope de dinde est un morceau moelleux et tendre.
Un sachet de 400 grammes de coquillettes sèches fabriquées à la ferme : sans additif ni conservateur, à partir de blé moulu sur place. Enfin des coquillettes pleines de goût !
Jarret de boeuf Le jarret de bœuf, appelé également gîte, est le morceau de viande de bœuf situé autour du tibia de l'animal. C’est un morceau à cuisson longue.
Pour réaliser vos pâtisseries ou tout autre besoin culinaire, optez pour une farine de blé 100 % aveyronnaise. Sachet d'un kilogramme
Steak pièce de boeuf en tranche Poire, Mouvant ou Dessus de palette - Pièce Entière à Fondue, Pierrade, Brochettes... Choisie dans la cuisse, libre à vous de choisir le mode de cuisson et son utilité.
Pièce de bœuf entière Poire, Mouvant ou Dessus de palette - Pièce Entière à Fondue, Pierrade ou Brochettes... Morceau choisi dans la cuisse, vous laissant libre choix du mode de cuisson.
Rôti de dinde Le rôti de dinde est réalisé dans l'entrecuisse de dinde. Ce morceau est moins sec et plus savoureux que le filet Rôti de dinde conditionné sous-vide, poids d'environ 700 à 800 g
Marcillac Cuvée Tradition, Appellation d'Origine contrôlée. 12.5% Vol. Vin de la cave de Valady
Escalope de dinde L'escalope de dinde en morceaux est taillé dans le filet de la dinde, elle se cuisine facilement et nombreuses sont les recettes. L'escalope de dinde est un morceau tendre et moelleux.
Viande de boeuf pour hacher Bien dégraissé et bien dénervé, la viande boeuf pour hacher est idéal pour préparer vos steak hachés, steak tartate ou autres préparations.
Les Coultades de Coustabi, 78 (66+12), Vin de France. 13% Vol.
Sauté de porc cru de l'Aveyron Viande de porc de l'Aveyron. Un produit pour une recette originale. Nous sélectionnons nos morceaux de sauté de porc dans l'épaule de porc. Des morceaux savoureux que vous serrez sublimer à coup sur. Disponible SV en paquet de 500 g, 600 g, 800 g, 1 kg, 1,5 kg.
Château de la Negly, La brise marine, La Clape 13.5% Vol. Appellation d'Origine Protégée
Château de la Negly La brise Marine, La falaise, d'Appellation d'Origine Protégée. 15% Vol.
Le ris d'agneau est moins connu que le ris de veau, mais il est plus goûteux.
Pois chiches BIO du Larzac en Aveyron 500 g C'est sur le haut plateau karistique du Larzac que sont cultivées les perles bio du Larzac, situé au coeur du parc naturel régional des grands causses. Pois chiches issus de l'agriculture biologique.
Lentilles verte BIO du Larzac-Aveyron 500 g Lentilles vertes issues de l'agriculture biologique Aveyronnaise. Ces lentilles cultivées par la famille Brun proviennent du haut plateau Karstique du Larzac. Lentilles crues à cuisiner soit même conditionnées en sac de 500 g
Le manchon de canard est le morceau d'os recouvert de viande et de peau accroché au magret. Un morceau qui reste de l'aile une fois enlevés les ailerons. 2 manchons de canard emballés sous-vide.
Miel de Prairie - Manon Dalac (500gr) Le miel de prairie provient de la diversité florale de la région. Il à un goût délicat et crémeux. Information producteur : Manon Dalac, installée dans le village d’Estaing, détient une dizaine de ruches lui permettant de produire ce miel qu’elle appelle «...
