Rôti de dinde Farcis (cru)

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(32,00 € KG)

Rôti de dinde farcis cru

Dinde désossée puis reconstitué en rôti avec une farce à base de chair de porc, veau, volaille, pain, beurre ... Cette farce est ensuite agrémentée de marron, pomme, raisin ou de champignons.

Emballé sous-vide, de 1.6 à 1.7 kg (6-8 pers) ou 1.8 à 1.9kg (8-10pers).

Près commande avant le 15 Décembre pour livraison entre le 19 et le 22 Décembre

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Rôti de dinde farci (vendu cru)

Produits festif en près commande avant le 15 Décembre pour une livraison entre le 19 et le 22 Décembre

Le rôti farci est réalisé avec la dinde qui est désossée puis reconstituée en rôti. Pour cella une farce à base de chair de porc, veau, volaille, pain, beurre ... est utilisé afin de garnir et donner une forme au rôti. Cette base de farce est ensuite mélangé avec des condiment en sucré-salé (marron, pomme et raisin) ou de champignons (cèpes et pleurotes). Rôti idéal pour 4 à 8 personnes et facile à découper.

Veillez à choisir la farce qui composera votre rôti.

Comment cuisiner le rôti de dinde farci ?

Le rôti de dinde farci se cuisinera au four. Pour cella près-chauffer votre four à 190°C et mettez à cuire le rôti pendant 1h, et 1/2 heure à 3/4 d'heure supplémentaire à 160 °C.

Cette volailles sans os farcie facile à découper s'accompagnera très bien de marrons cuisinés ou d'une poêlé de champignon à la crème, mais aussi un gratin dauphinois ou d'un aligot à la truffe.