Travers de porc salé
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Travers de porc salé au sel fin.
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Travers de porc salé. Idéal pour petit salé aux lentilles, ou autre recette de votre choix.
Dessaler avant cuisson en immergeant dans de l'eau 1/2 journée environ ou dans une casserole en portant à ébullition
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