Tendron de veau
Morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes. à la cuisson, le cartilage va délivrer tous ses sucs pour avoir un goût hors du commun.
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4,50 €
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L'Escargot de l'Aubrac - 6 douzaines
Ingrédients : Escargots (Helix Asperso Maxima), eau, légumes, vin blanc, sel, thym, épices
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21,90 €
Rôti de veau Quasi
Rôti de veau Quasi Ce morceau de viande est tendre. Il est pris uniquement dans le quasi. Légèrement bardé pour permettre à la viande de rôtir, c’est un plat idéal pour les grandes occasions.
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19,15 €
Bière de l'Aveyron B12 Ambrée - 33cl
Cette bière B12 ambrée de l'Aveyron en 33cl provient de la brasserie del'Aveyron. Type de fermentation : Pétillant naturel issu d'une fermentationhaute. Pour conserver sa palette aromatique obtenu lorsdu brassage, le bière B12 ambrée 33cl n'est pas pasteurisé Filtrée : oui alcool : 5,6% vol alc
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3,00 €
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Rosbeef de Boeuf Aveyronnais
Rosbeef de boeuf Aveyronnais préparé par la boucherie Ginisty à Sébazac. Emballé sous vide pour une conservation plus longue. Le rosbeef est un morceau de boeuf épais qui esdt taillé dans un muscle tendre. Découvrez une viande de qualité sélectionné avec soin pour vous offrir les meilleures saveurs.
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19,85 €
Bière de l'Aveyron B12 Blonde 33cl
Cette bière B12 blonde de l'Aveyron en 33cl provient de la brasserie del'Aveyron. Type de fermentation : Pétillant naturel issu d'une fermentationhaute. Pour conserver sa palette aromatique obtenu lorsdu brassage, le bière B12 blonde 33cl n'est pas pasteurisé Filtrée : oui alcool : 6 % vol alc
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3,00 €
Pièce à Fondue de Boeuf
Pièce de viande pour fondue bourguignonne. La pièce de rumsteak a été sélectionnée pour sa tendreté. Découpée en morceaux elle se déguste parfaitement lors d’une soirée fondue entre amis. Emballée sous vide pour une plus longue conservation. Tendre et savoureuse, elle se déguste seule avec une...
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9,90 €
Bière de l'Aveyron B12 Blanche - 33cl
Cette bière B12 Blanche de l'Aveyron 33cl provient de la Brasserie de l'Aveyron Type de fermentation :Pétillant naturel issu d'une fermentation haute. Afin de conserver toute la palette aromatique obtenu lors du brassage, la bière B12 blanche 33cl n'est pas pasteurisé Filtrée : oui Alcool :...
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3,00 €
Paupiette de veau
Un grand classique de la boucherie française, la paupiette de veau se cuisine de bien des façons. La maison Ginisty sélectionne pour vous le meilleur dans les fermes de la région aveyronnaise. Conditionnées sous-vide, n'oubliez pas de choissir le nombre de paupiettes que vous désirez recevoir...
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4,50 €
Bière de l'Aveyron B12 Printemps - 33cl
Cette bière B12 printemps de l'Aveyron 33cl provient de la Brasserie de l'Aveyron Type de fermentation :Pétillant naturel issu d'une fermentation haute. Afin de conserver toute la palette aromatique obtenu lors du brassage, la bière B12 printemps 33cl n'est pas pasteurisé Filtrée : oui Alcool...
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3,00 €
Onglet de boeuf
L'onglet de boeuf, légèrement persillé offre une saveur inoubliable pour les vrais amateurs de boeuf.
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5,60 €
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Bière de l'Aveyron B12 Brune - 33cl
Brasserie de l'Aveyron6,4 % vol. alcType de fermentationLa palette aromatique cette bière brune de l'Aveyron B12 est entièrement conservée parce qu'elle n'est tout simplement pas pasteurisée. Vous retrouverez donc, non seulement tout le pétillant naturelle produit par la fermentation haute, mais...
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3,50 €
Hampe de boeuf
Ce muscle est un peu ferme mais d’une saveur précise très appréciée des amateurs. La hampe est, le bourrelet de muscle. C'est un muscle intérieur qui lui donne une réelle tendreté.
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5,40 €
Bière de l'Aveyron B12 de Noël - 33 cl
Cette bière B12 de Noël de l'Aveyron 33cl provient de la Brasserie de l'Aveyron Type de fermentation : Pétillant naturel issu d'une fermentation haute. Afin de conserver toute la palette aromatique obtenu lors du brassage, la bière B12 de Noël 33cl n'est pas pasteurisé Filtrée : oui Alcool :...
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3,50 €
Filet Mignon de veau en Grenadin
Le grenadin de veau et comme le tournedos de boeuf. Dans le veau ce sont des grenadins.
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9,20 €
Bière de l'Aveyron B12 chérie - 33cl
B12 chérie à la cerise Filtrée : ouiAlcool : 4 % vol. alc Type de fermentation Le malt est ici fermenté (en fermentation haute) avec le jus de cerise pour donner un pétillant naturel. Non pasteurisée afin de lui préserver tous ses arômes, la bière chérie est très douce.
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3,50 €
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Entrecôte de Bœuf
Entrecôte de boeuf, une viande persillée proposent un goût inimitable et délicieux. Nous sélectionnons avec soins les éleveurs de notre région afin de vous proposer des viandes de qualité. Facile à préparer, on l'appréciera servie seule pour les amateurs de viandes ou accompagnée pour un repas...
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23,95 €
Confiture Ti'po Loco - Myrtilles (240 gr)
(240 gr) Ingrédients : Myrtilles, Sucre, Citron Description : Situé à Bessuéjouls, proche d’Espalion dans le Nord Aveyron, Ti'po Loco fabrique dans le respect de la tradition, des confitures cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur afin de préserver toutes leurs...
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6,30 €
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Côte de Bœuf
Côte de boeuf délicieuse qui surprendra les amateurs de grillades par sa tendreté. Conviviale, la côte de boeuf se grille généralement au barbecue, elle peut aussi se cuisiner au four. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs pour vous proposer les meilleures viandes. Côte de boeuf Aveyronnais...
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62,35 €
Bouillot rosé Perle noire
Une belle robe gris nacrée, un nez droit et fin, des bulles fines et délicates... Ce crémant rosé enchantera plus d'un amateur de bons vins.
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11,50 €