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L'ougette

L'ougette

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(2,80 € pièce)

L'ougette (brebis)

Il est de type "Lactique" et est affiné de 6 à 15 jours pour donner une pâte fine et crémeuse en bouche.

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Poids

(poids variable à + ou - 5%)

Les conseils de la Maison Ginisty ...

Quelques minutes au four sur un toast de pain grillé il accompagnera à merveille une salade verte. Il peut aussi être utilisé coupé en cubes pour un apéritif ou bien sur un plateau de fromage. Affiné de 6 à 15 jours pour ainsi avoir une pâte crémeuse et fine en bouche, l'ougette est issu de l'agriculture biologique. Ce petit fromage de brebis est élaboré sur les causses du Larzac !

Références spécifiques

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