Steak pièce de boeuf entière
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Steak pièce de boeuf entière
Poire, Mouvant ou Dessus de palette - Pièce Entière à Fondue, Pierrade, Brochettes...
Morceau choisi dans la cuisse, vous laissant libre choix du mode de cuisson.
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Pièce de boeuf
Ce morceau de boeuf est choisie dans la cuisse, libre à vous de choisir le mode de cuisson et son utilité.
Comment cuisiner la pièce de boeuf ?
Vous pouvez cuisiner la pièce de boeuf entière, cubée pour une fondu, en morceaux pour des brochettes ou encore émincée.
Comment est conditionnée la pièce de boeuf ?
La pièce de boeuf est conditionnée sous-vide en 500g, 600g, 700g ou 1kg.
Vous pouvez également retrouver notre steak pièce de boeuf en tranche !
2 Produits
Fiche technique
- Types de cuisson
- Viande spécial grillade
Viande à griller
Viande à rôtir
Références spécifiques
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