Carré de côte d'agneau Agrandir l'image

Carré de côte d'agneau

19,00 € TTC

23,80 € par kg

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 Les côtelettes non séparées forment le " carré " qui constituent un rôti très savoureux. La noix de la côte est nichée dans l'os.

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  • Laissez vous tenter par ce carré d'agneau " Lou Paillol " Label Rouge. Une viande d'agneau rosée claire très peu grasse avec un goût savoureux et une texture moelleuse de qualité supérieure.

    Disponible également, dans notre charcuterie vente en ligne, l'épaule d'agneau sans os en rôti. Rosée et savoureuse, à faire mijoter avec des légumes de saison comme des pommes de terre ou des haricots verts. 

    Conseil de cuisson : Faire revenir le carré dans une cocotte avec un peu de beurre. Assaisonner sel, poivre et ail ainsi qu'un peu de romarin. Enfourner à four chaud 190°C pendant 25 minutes...

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