Farçous de la Mémé

3,30 € TTC

16,49 € par KG

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Conservation : 14 à 18j dans son emballage

(Produits emballés sous-vide)

Ingrédients :

LAIT, OEUFS, FARINE, échalotes, persil, jambon de pays, feuilles de blettes, le petit secret de la mémé...

Description :

Le farçous de la mémé est une de nos spécialités aveyronnaises les plus reconnues.

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Plus de détails

  • Les farçous de la mémé sont LA spécialité de la Maison Ginisty tout comme les farçous aux pruneaux ! Chaque grand-mère avait sa recette de farçous aveyronnais. On dit donc qu'il y avait autant de recettes que de cuisinières. Appelés Farçous ou Pascadous, ils font partis de la culture aveyronnaise. 

    Le farçous se mange à toutes heures et se réchauffe à 150°C au four traditionnel ou quelques secondes au four micro-ondes. Il peut se déguster en petites bouchée pour l'apéritif ou dans une salade composée.

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