Coufidou de boeuf Aubrac (380g)

Qu'es ce que le coufidou de bœuf ?

Découvrez le Coufidou de bœuf Aubrac 380 g, une spécialité traditionnelle de l’Aveyron préparée selon une recette authentique du terroir. Ce plat cuisiné artisanal met à l’honneur le bœuf fermier d’Aubrac, lentement mijoté dans une sauce au vin rouge de Marcillac, accompagné d’oignons, de carottes, de lardons et de champignons pour un résultat riche en saveurs. 

Issu d’une vieille recette paysanne aveyronnaise, le coufidou – dont le nom vient de l’occitan « coufir » signifiant mijoter – est une daube de bœuf longuement cuite afin d’obtenir une viande tendre et une sauce généreusement parfumée. 

Conditionné en conserve de 380 g, ce plat cuisiné est idéal pour profiter rapidement d’une spécialité régionale de qualité. Il suffit de le réchauffer doucement pour retrouver tout le goût d’un plat mijoté maison.

Conseil de dégustation 

Servez votre coufidou bien chaud accompagné de pommes de terre sautées, de riz, de pâtes fraîches ou d’une poêlée de cèpes pour un repas complet et gourmand. 

Les point fort du produit

• Bœuf fermier de race Aubrac

• Recette traditionnelle de l’Aveyron

• Mijoté au vin rouge de Marcillac

• Plat cuisiné artisanal prêt à déguster

• Format pratique 380 g (1 à 2 personnes)

Savourez chez vous toute l’authenticité de la gastronomie aveyronnaise avec ce coufidou de bœuf Aubrac, un plat mijoté riche en caractère et en tradition.