Miel de fleurs des causses, Jean Marc Lacroix
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Les conseils de la Maison Ginisty ...
Le miel de fleurs des causses est récolté mi-Juillet. Ce miel provient d'une flore disséminée sur des plateaux calcaires !
Ce cristallisant rapidement, ce miel est de couleur variable selon les ruches et les récoltes. Elle est d'une saveur douce avec des saveurs florales !
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