Lardons Fumés

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Lardons Fumés

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Ingrédients

Poitrine de porc, sel, poivre, sucre et salpêtre

Description

Les lardons sont des petits dés à base de lard de porc que l'on fait généralement rissoler à la poêle sans ajouter de matières grasses. Dérivé de la chair grasse du porc, nos lardons sont fumés pour leur donner un goût incomparable.

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Plus de détails

  • Nos lardons fumés peuvent être appréciés chauds ou froids, incorporés à des préparations culinaires, comme par exemple dans une salade, une quiche lorraine, des pâtes à la carbonara, une tartiflette, etc.

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