Quart de jambon sec

Ingrédients :

Jambon, sel, poivre, sucre et salpetre

Description :

Pour préparer ce quart de jambon, la Maison Ginisty a sélectionner des porcs pour la qualité de leur viande. Présenté en quart sans os, ce jambon est très pratique à découper à la main ou en trancheuse et vous réserve de nombreuses tranches savoureuses (une soixantaine si vous tranchez assez fin)