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Description : Bien qu'il s'agisse d'un muscle, la joue de bœuf est considérée comme faisant partie des abats. Elle est issue de la mâchoire inférieure de l'animal. Peu grasse, sa chair devient particulièrement moelleuse après cuisson. N'hésitez pas à choisir le poids de votre pièce : entre 500...
Le manchon de canard est le morceau d'os recouvert de viande et de peau accroché au magret. Un morceau qui reste de l'aile une fois enlevés les ailerons. 2 manchons de canard emballés sous-vide.
Conservation : 10 à 15 jours dans son emballage. (Produit emballé sous-vide) Ingrédients Cuisse de canard, sel et poivres Description La cuisse de canard confite est issue de la découpe du canard gras, elle pourra contenter 1 ou 2 personnes. .
Découvrez la box Aveyronnaise parfaite pour un apéritif. Composée de saucisse sèche au Roquefort, de grattons de canard, d’un filet mignon séché, de chorizo sec et d’un confit de foie de volaille. C’est le coffret idéal pour faire découvrir les meilleurs charcuteries Aveyronnaises. À offrir ou à...
100% ArabicaTout droit venue d'Yirga, cette tasse vous dévoilera des notes de fruits de la passion, des arômes de pêche, de caramel et de fleurs.
Raclette fumé au lait cru Fumaillon, Idéal pour un repas raclette ou fondu dans un gratin de pommes de terres.
Brie de Meaux au lait cru de vache, onctueux et très goûteux.
