Carré de côte d'agneau
Les côtelettes non séparées forment le " carré " qui constituent un rôti très savoureux. La noix de la côte est nichée dans l'os.
Prix
24,00 €
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Types de cuisson
L'agneau est très facile à cuisiner en toute occasion et c’est bien pour cela que cette viande s'impose comme l'une des viandes préférées des Français.
L'agneau l'Allaiton c'est quoi ? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et...
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L'agneau est très facile à cuisiner en toute occasion et c’est bien pour cela que cette viande s'impose comme l'une des viandes préférées des Français.
L'agneau l'Allaiton c'est quoi ? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et passionnés.
Du gigot à la souris d'agneau en passant par les côtes... la viande d’agneau est goûteuse et savoureuse. La Maison Ginisty s'engage à respecter les traditions et à vous offrir des produits de qualité. Ici vous est proposé le meilleur de nos élevages locaux. L'agneau l'Allaiton sélection Greffeuille.
La viande de l’agneau " Allaiton maison Greffeuille " vous enchantera de son goût et sa texture uniques, ainsi que son léger gras de couverture. N’oubliez pas de faire cuire votre viande avec délicatesse : dégustez-la rosée pour en conserver toute sa finesse. Trop cuite, elle deviendra trop sèche et bien moins goûteuse.
Découvrez nos recettes inédites à réaliser pour les grandes occasions ou au quotidien.
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- Types de cuisson : Viande à rôtir
Épaule d'agneau semi désossée
Notre épaule d'agneau sans os vous proposera tout son potentiel en cuisson lente au four par exemple. Mais elle sera également délicieuse au grill. Viande fine par excellence, son goût est prononcé.
Prix
40,00 €
Gigot d'agneau sans os
Festif par excellence, le gigot d'agneau est l'indispensable des repas de famille et plus particulièrement pendant la période de Pâques. Ici vous retrouverez un gigot sans son os du quasi et sans le fémur. Cela vous permettra de réaliser des tranches parfaites presque comme un rôti...
Prix
75,00 €
Gigot d'Agneau avec Os
Vous recevrez votre gigot d’agneau avec os emballé sous vide par nos soins, ce qui vous permettra de la conserver plus longtemps, voire de le congeler si vous le désirez. Le gigot est une des pièces les plus nobles chez l’agneau. Indispensable pour certaines occasions, le gigot d'agneau est un...
Prix
70,00 €
Gigot d'agneau avec os raccourci
Ce gigot d'agneau avec os et sans la selle sera parfait pour 4 à 6 personnes. Emballé sous vide, vous pourrez conserver le gigot 8 à 10 jours dans son emballage sous vide, mais également le congeler dès réception, comme l'ensemble de nos viandes d'agneau.
Prix
59,00 €