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Fromages
Description : Produit saisonnier d'exception composé exclusivement de lait issu de la période de paturage. Parfum intense ou s'exprime toute la richesse de la flore de l'Aubrac.
Tome fraiche de l'Aubrac Ce fromage frais non salé est l'ingrédient essentiel dans la préparation de la truffade et de l'aligot. (photo non contractuelle)
Description : Le miel de prairie provient de la diversité florale de la région. Il est crémeux et son goût est délicat. Information producteur : Manon Dalac, installée dans le village d’Estaing, possède une dizaine de ruches qui lui permettent de produire cet excellent miel qu’elle appelle le...
Description : Fromage à pâte pressé non cuite, au lait cru de vache. Il se compose d'une croûte très sèche irrégulière et une pâte souple présentant des petits trous.
Description : De couleur ambre et sombre, ce miel de Coubissou reste longtemps liquide et puis cristallise de façon grossière. Information producteur : Le Rucher du Mas est une exploitation apicole familiale de Jean-Marc Lacroix et installée près d'Espalion en Aveyron, sur les contreforts de...
Description : Fabriqué au lait cru (fermier) de vache, il a une pâte pressée non cuite.
Description : La flore : ronce, chêne, divers conifères... De couleur très sombre, il cristallise de façon lente. -Aromes de sous bois avec parfois une pointe de réglisse. Information producteur : Le Rucher du Mas est une exploitation apicole familiale de Jean-Marc Lacroix et installée...
Roquefort la Pastourelle Le Roquefort La Pastourelle est né de la volonté des éleveurs de brebis et de fédérer tout leurs savoir-faire d'éleveurs pour développer un Roquefort de grande qualité. Sa texture crémeuse et la finesse de son goût de bleu raviront vos papilles
Ingrédients : Pêche, Framboise, Sucre, Citron Description : Situé à Bessuéjouls, proche d’Espalion dans le Nord Aveyron, Ti'po Loco fabrique dans le respect de la tradition, des confitures cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur afin de préserver toutes leurs...
Fromage de vache Deux Causses Le fromage " Deux Causses " est un fromage de vache à pâte molle au lait cru de forme ronde avec une croûte blanche.
Ingrédients : Framboise, Mangue, Sucre. Pot de 130 g Description : Situé à Bessuéjouls, proche d’Espalion dans le Nord Aveyron, Ti'po Loco fabrique dans le respect de la tradition, des confitures cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur afin de préserver toutes...
(245 gr) Ingrédients : Figues vertes, Sucre, Citron Description : Situé à Bessuéjouls, proche d’Espalion dans le Nord Aveyron, Ti'po Loco fabrique dans le respect de la tradition, des confitures cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur afin de préserver toutes...
Comté 6 mois de la maison Vagne. Fromage de vache très apprécié des ménages faisant très souvent parti d'un plateau de fromage. Disponible emballé dans du papier en 250, 500 et 750 grammes.
(240 gr) Ingrédients : Cerise, Citron et Sucre Description : Situé à Bessuéjouls, proche d’Espalion dans le Nord Aveyron, Ti'po Loco fabrique dans le respect de la tradition, des confitures cuites au chaudron, de manière artisanale, sans additif ni conservateur afin de préserver toutes leurs...
Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis (origine France), sel, présure animale, fermentslactiques et d’affinage
Le Buronnier, fromage de vache du plateau de l'Aubrac. Ce fromage à pâte molle et au lait cru et entier est affinée 6 à 8 semaine sur l'Aubrac près de Laguiole. Une croûte fine et cendrée, un goût lacté prononcé. Fabrication Aveyronnaise au cœur de l'Aubrac Ce fromage d'environ 400 grammes est...
Cette confiture à l'orange est à savourer sur vos tartines lors du petit-déjeuner, dans des crêpes lors du goûter, ou dans des fromages blancs. Pot de 240 grammes
Yaourt vanille - Gaec de la Berbezie 125 g x4 Les yaourts à la vanille 4x 125 g " Douceurs des Collines " de Gaec de la Berbezie sont fabriqués à la ferme précisément en Aveyron à Saint-Santin. Yaourt sucré, aromatisé à la vanille.
Cantal Trésor des Volcans Affiné dans le Cantal, le trésor des volcans est un fromage de vache avec une pâte pressée de goût particulier avec une forme carré. Disponible en 250 g, 500 g, 750 g ou 1 kg
Brie Cantorel Le Brie Cantorel est un fromage au lait de vache avec une pâte molle. Sa croûte et fine.
