Bavette de boeuf

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Bavette de boeuf

2,79 € TTC

18,60 € par KG

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Nouveau produit

Description :

La bavette de boeuf est une partie de la surlonge du boeuf, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse. Des boeufs qui proviennent uniquement de notre belle région.

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Plus de détails

  • Sortir la viande au moins 1h à l’avance afin de la cuire à température ambiante. Et la laisser se reposer au moins 5 minutes avant de la servir. Comme pour la bavette d’aloyau il faut les faire cuire soit en grillades, soit à la poêle.

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