Saucisson Sec de l'Aveyron

9,15 € TTC

30,50 € par KG

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Nouveau produit

Résumé :

Saucisson sec de porc fabriqué en Aveyron, emballé sous vide ou dans un papier. Le saucisson sec de la Maison Ginisty est réalisé à partir de boyaux de rosette de porc naturel. Avec un goût inimitable, il est idéal pour un apéritif entre amis ou en famille !

Médaille d'Argent pour la catégorie : " Classique international "

au mondial du Saucisson Rabelais à Vanosc en Ardèche 

Plus de détails

  • Description :

    Comment est fait notre saucisson sec ?

    Respectant le savoir-faire et les méthodes des charcuteries traditionnelles, la Maison Ginisty met un point d'honneur à proposer des produits de qualité, des porcs élevés en plein air dans les fermes de nos régions. Le saucisson sec de l'Aveyron possède le label " Fabriqué en Aveyron ", une garantie de qualité et de traçabilité. Harmonieux mélange de gras et de viande de porc, l'ensemble des ingrédients sont hachés au cutter, pas trop fin, afin de conserver la qualité du produit et apporter une texture de mâche agréable. Les boyaux sont ensuite remplis et noués de manière artisanale à l'aide d'une ficelle. Une fois terminé, le saucisson artisanal de l'aveyron passe à l'étuvage et au séchage.

    Avec quoi faut-il accompagner un saucisson sec ?

    Que ce soit en tranches épaisses ou en fines rondelle, le saucisson sec de l'Aveyron est un produit qui se partage entre amis ou en famille. Accompagné d'une tranche de pain, d'une noisette de beurre ou de vin rouge, il saura ravir toutes les papilles.

    En 2018, le saucisson sec de l'Aveyron à été récompensé avec la médaille d'argent lors du concours du mondial du saucisson Rabelais à Vanosc, en Ardèche !

    Ingrédients : Viande et gras de porc, sel, lactose, sirop de glucose, saccharose, dextrose, poivre, nitrate de potassium.

Avis


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ratingParfait
Fabien d. le 22/11/2018Elle mérite sa médaille d'argent, je recommande !
ratingUn vrai saucisson
Thomas H. le 03/12/2018Comme le précise le titre, tout est dans le goût, un produit haut de gamme, loin de ce que l'on peut trouver dans la plupart des commerces !!!