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Foie gras de canard entier (180 g)

Ingrédients Foie gras de canard origine France, sel, sel de Guérande, poivre.

37,80 €

Foie gras de canard entier (350 g)

Ingrédients Foie gras de canard origine France, sel, sel de Guérande, poivre.

65,90 €

Confit de foie de volaille (190gr)

Ingrédients Gorge de porc, 20 % de foie de volaille, foie de porc, OEUFS, graisse de canard, échalote, sel, poivre et armagnac Description Cette terrine est tout simplement savoureuse. Le foie de volaille s'associe à merveille à de la viande de porc pour un goût fin et inimitable.

4,10 €

Confit de foie de volaille (380 g.)

Ingrédients Gorge de porc, 20 % de foie de volaille, foie de porc, œufs, graisse de canard, échalote, sel, poivre et armagnac Description Dans notre recette de terrine, la viande de porc s'associe parfaitement au foie de volaille pour vous offrir un goût fin, simple mais savoureux !

6,90 €

Cous de canards farcis (565gr)

Ingrédients : Chair de canard gras, viande de porc, peau de cou de canard, foie gras de canard 25 %, graisse de canard, sel et poivre. Description : Lors de sa découpe, la peau du cou du canard est utilisée pour être farcie avec de la chair à base de porc, veau, volaille et du foie gras de...

16,95 €

Caille fourée au foie gras de canard (190gr)

Caille fourrée au foie gras de canard (190 g)

Ingrédients Caille partiellement désossée, foie gras de canard 42 %, gélatine, porto, sel et poivre Description Nous choisissons avec exigence la matière première pour vous offrir un produit fini de qualité. Chef d’œuvre de notre gastronomie, notre caille fourrée au foie gras de canard fera le...

17,95 €

Daube de bœuf de l'Aubrac

Un plat tout préparé mais de fabrication artisanale, pour une à deux personnes (Conserve de 380 g)

7,50 €

Rupture de stock

Fritons de Canard aveyronnais, 190g

En entrée ou en apéritif, accompagné d’une salade ou à déguster sur le pouce, nos fritons de canard sont réalisés artisanalement dans notre atelier. Composé de viande de canard, de graisse de canard, de sel et de poivre, les plus gourmands de charcuteries aveyronnaises en raffolent.

7,45 €

Rupture de stock

Rillettes de canard (190gr)

Ingrédients : Viande maigre, gras de canard gras, sel et poivre Description : Quoi de plus simple mais aussi de plus délicieux que des rillettes maison ? Fondantes et généreuses, les Rillettes de Canard sont simplement exquises.

7,90 €

Rupture de stock

Civet de Sanglier en conserve (380 g)

Civet de sanglier en conserve Véritable recette du terroir, ce civet de sanglier offre des saveurs rustiques et délicieuses Le civet de sanglier en conserve de 380 g convient pour 1 à 2 personnes. Ingrédients : Epaule de sanglier, eau, vin rouge de marcillac, fond de gibier, lardons, oignons,...

12,90 €

Rupture de stock

Filet de 4 conserves

Composition : - 190 g de Jambonneau (ingrédients: jarret de porc désossé avec couenne, gelée, sel et poivre) - 190 g de Pâté de foie campagnard (ingrédients: gorge de porc, foie de porc 30%, OEUFS, échalote, muscade, sel et poivre) - 190 g de Fritons de Porc (ingrédients: maigre et gras de...

17,00 €

Graisse de canard

Graisse de canard La graisse de canard est utilisé pour la préparation de de confits, de cassoulets, lentilles ou encore pommes de terre à la poêle.

5,00 €

Pâté de tête (en tranches)

Le pâté de tête ou « fromage de tête » est une recette ancestrale à base de viande de tête de porc. Il fait partie des spécialités de la Maison Ginisty. Ingrédients: Viande de tête et langue de porc, jus de cuisson, gelée, sel nitrité, sel, vin blanc, persil, échalotes, ail, poivres, aromates....

4,95 €

Choux farcis (380 g)

Ce bocal est composé de 1 choux farcis ronds et sa garniture (choux, carottes et oignon braisé). Il ne vous restera plus qu'à réchauffer tout doucement à la poêle. Ingrédients: Choux verts frisés, blettes, jarret de boeuf cuit, persil frais, LAIT UHT, poitrine de porc fraîche, FARINE, jambon...