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Description :
le pavé est un grand classique de la boucherie française. Sa coupe épaisse en fait une pièce fondante à cœur appréciée de tous.
Nous sélection pour vous le meilleur des élevages Aveyronnais. Élevé sous la mère au lait et par un complément de céréales le veau de l'Aveyron est de couleur rosé et à un gras blanc signe de qualité. Le pavé de veau est prélevé dans la noix. Une viande tendre et savoureuse que vous saurez apprécier.
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La viande de veau !