Collier d'agneau tajine
Le collier d'agneau est un morceau à cuisson longue, il peut être utilisé pour un tajine avec ou sans os. Un beau morceau à partager avec vos proches.
Prix
10,75 €
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Types de cuisson
L'agneau est très facile à cuisiner en toute occasion et c’est bien pour cela que cette viande s'impose comme l'une des viandes préférées des Français.
L'agneau l'Allaiton c'est quoi ? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et...
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L'agneau est très facile à cuisiner en toute occasion et c’est bien pour cela que cette viande s'impose comme l'une des viandes préférées des Français.
L'agneau l'Allaiton c'est quoi ? Agneau de terroir nourri au lait de sa mère, l'Allaiton est le fruit de la tradition et du savoir-faire d'artisans, éleveurs rigoureux et passionnés.
Du gigot à la souris d'agneau en passant par les côtes... la viande d’agneau est goûteuse et savoureuse. La Maison Ginisty s'engage à respecter les traditions et à vous offrir des produits de qualité. Ici vous est proposé le meilleur de nos élevages locaux. L'agneau l'Allaiton sélection Greffeuille.
La viande de l’agneau " Allaiton maison Greffeuille " vous enchantera de son goût et sa texture uniques, ainsi que son léger gras de couverture. N’oubliez pas de faire cuire votre viande avec délicatesse : dégustez-la rosée pour en conserver toute sa finesse. Trop cuite, elle deviendra trop sèche et bien moins goûteuse.
Découvrez nos recettes inédites à réaliser pour les grandes occasions ou au quotidien.
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- Types de cuisson : Viande à mijoter
Souris d'agneau
La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau, en bas de la cuisse (le gigot). La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris ». La chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti.
Prix
12,90 €
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