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Fromages
Le pâté de tête ou « fromage de tête » est une recette ancestrale à base de viande de tête de porc. Il fait partie des spécialités de la Maison Ginisty. Ce produit est emballé sous-vide et disponible en 300 et 400 grammes
Tome de chèvre BIO à l'ail des Ours Tome de chèvre Bio à l'ail des Ours produit pas le GAEC du chèvre d'olt à St Laurent d'Olt. Fromage fermier au lait cru de 380 à 400 g environ.
Fromage au lait cru de chèvre fermier, fabriqué à Trélans à côté de Marvejols, en Lozère.
Raclette fumé au lait cru Fumaillon, Idéal pour un repas raclette ou fondu dans un gratin de pommes de terres.
Brie de Meaux au lait cru de vache, onctueux et très goûteux.
