Steak pièce de boeuf en morceaux

Pièce de bœuf entière

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(34,90 € KG)

Pièce de bœuf entière

Poire, Mouvant ou Dessus de palette - Pièce Entière à Fondue, Pierrade ou Brochettes...

Morceau choisi dans la cuisse, vous laissant libre choix du mode de cuisson.

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Poids

(poids variable à + ou - 5%)

Les conseils de la Maison Ginisty ...

Pièce de bœuf entière

Ce morceau de bœuf est choisie dans la cuisse, libre à vous de choisir le mode de cuisson et son utilité. 

Comment cuisiner la pièce de bœuf ?

Vous pouvez cuisiner la pièce de bœuf entière, cubée pour une fondu, en morceaux pour des brochettes ou encore émincée.

Comment est conditionnée la pièce de bœuf ?

La pièce de bœuf est conditionnée sous-vide en 500g, 600g, 700g ou 1kg. 

Vous pouvez également retrouver notre pièce de bœuf en tranche !

1 Produits

Fiche technique

Types de cuisson
Viande spécial grillade
Viande à griller
Viande à rôtir

Références spécifiques

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