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travers de porc

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(Produit emballé sous-vide)

Description :

Morceaux prélevé dans la poitrine de porc, les travers de porc sont dégustés essentiellement grillés au barbecue ou au four.


Plus de détails

  • Le travers de porc se cuisine grillés au barbecue ou au four. Il pet aussi se faire confire. Laqués au miel et au gingembre ou marinés dans un mélange épicé à base de paprika, tabasco et sirop d'érable, les saveurs sucrées salées rendent irrésistibles les travers de porc.

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