Travers de Porc

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2,85 € TTC

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Poids

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Description :

Morceaux prélevé dans la poitrine de porc, les travers de porc sont dégustés essentiellement grillés au barbecue ou au four.

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Le travers de porc se cuisine grillés au barbecue ou au four. Il pet aussi se faire confire. Laqués au miel et au gingembre ou marinés dans un mélange épicé à base de paprika, tabasco et sirop d'érable, les saveurs sucrées salées rendent irrésistibles les travers de porc.

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