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De couleur ambre et sombre, ce miel de Coubissou reste longtemps liquide et puis cristallise de façon grossière.
Information producteur :
Le Rucher du Mas est une exploitation apicole familiale de Jean-Marc Lacroix et installée près d'Espalion en Aveyron, sur les contreforts de l'Aubrac.
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Idéal sur une tranche de pain, brioche, dans du fromage blanc. Egalement sur les viandes, et dans du lait chaud.
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