Coufidou de boeuf Aubrac (380gr)
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Coufidou de boeuf Aubrac (380gr)

Coufidou de boeuf Aubrac (380gr)

8,50 €
TTC

Ingrédients :

Viande de boeuf Aubrac, jarret, collier, vin rouge de Marcillac AOC, oignons, carottes, lardons, champignons de couche de Marcillac, amidons modifiés, sel, poivres et aromates

Description :

La viande est d'abord mouillée de vins et d'aromates avant d'être cuite lentement. Cette recette est préparée avec du boeuf fermier de l'Aubrac mijoté avec du vin rouge de Marcillac.

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Poids

(poids variable à + ou - 5%)

Les conseils de la Maison Ginisty ...

A accompagner d’une bonne poêlée de cèpes ou de pommes de terre sautées à la poêle.

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Références spécifiques

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