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Tome fraiche

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Description :

Ce fromage frais non salé est l'ingrédient essentiel dans la préparation de la truffade et de l'aligot.

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  • Ce fromage frais non salé est l'ingrédient essentiel dans la préparation de la truffade et de l'aligot traditionnel Aveyronnaise.

    Ingrédients indispensable pour faire un Aligot ou une Truffade soi-même, la tome fraiche peut également se consommer en salade, avec des tomates à l'image de la mozzarella. Elle peut aussi rentrer dans la composition d'une pizza.

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