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Ecir d'Aubrac

État : Nouveau produit

Description :

Le producteur de l'Ecir de l'Aubrac conserve jalousement son secret de fabrication. Il allie avec succès des arômes puissants et subtiles. Ce fromage à une croûte de fleur blanche striée est une pâte jaune pâle.

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Ce fromage de vache s'allie parfaitement sur un bout de pain aveyronnais avec un verre de vin de Marcillac ou dans une salade aveyronnaise.

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