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Petit fromage de chèvre fermier de la Maison Palat à Golinhac. Fromage avec une croûte uniforme et une pâte fine et onctueuse. Fromage au lait entier.
Poids d'environ 60 à 80 g pièce. (photo non contractuelle)
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Poids d'environ 60 à 80 g pièce. Fromage au lait entier.
Le cabécou de Denis Palat possède une fine pâte onctueuse et une croûte uniforme ! C'est un fromage apprécié au quotidien pour les amateurs de fromages fermiers. Il peut être tiédit au four quelque minutes sur une tranche de pain de campagne. Il serra le compagnon idéal sur un lit de salade, de quoi réaliser une belle salade composée.
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| EXTRA |
| Jean Marc M. le 29/12/2021 | Pour les amateurs de fromage coulant Pas trop fort pas trop doux bien dosé |
