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Lou Larzac
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Description :
Ce fromage au lait entier de brebis a pâte molle, très doux en bouche, porte haut les couleurs du Larzac. Délicat et prononcé à la fois, il fond en bouche.
A l'apéritif avec du pain, un chutney ou de la confiture de fruits rouges et un bon verre de vin. Le lou larzac est un fromage de brebis au lait entier, possédant une pâte molle et très douce en bouche. Prononcé et délicat, il fond en bouche. Il est salé et moulé à la main selon des méthodes traditionnelles !
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