Galantine de poulet (190 g)

Cette galantine de volaille se déguste sur des toasts grillés dans une salade composée avec quelques tranches de cous farcis, de magrets séchés fumés et/ou des dés de jambons secs. Elle peut s'accompagner d'un bon vin de Marcillac, à consommer avec modération, bien entendu.

Ingrédients de la galantine de poulet

Viande de poulet, maigre et gras de porc, ŒUFS, armagnac, gelée, sel et poivre