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Colis de viande à griller "Grilladin"

55,00 € TTC

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Colis de viande "Grilladin"

Ce colis de viande est composé de 1 kg de grilladin de boeuf au piment d'Espelette, 1 kg de poitrine de porc en tranche, 1 kg d'ailerons de poulet et 1 kg de tendron de veau.

Les produits de ce colis sont conditionnés sous vide par 1 kg. Les produits peuvent être congelés. 

Plus de détails

  • Qu'il y a t'il dans le colis de viande "Grilladin" ?

    Le colis de viande "Grilladin est composé de : 

    - 1 kg de grilladin de boeuf au piment d'Espelette. Les grilladins de boeuf sont les muscles intercostaux (entre les côtes). Très persillés, ils se grilles parfaitement au barbecue. Le gras intramusculaire donnera un goût et une saveur incomparable à ce morceau de boeuf à griller par excellence. Cuit quelques minutes de chaque faces, le grilladin ce mange saignant.

    - 1 kg de poitrine de porc à griller d'une épaisseur d'un petit centimètre. Ce morceaux de porc ce grille très bien au BBQ. 

    - 1 kg d'ailerons de poulet. Ici nature, ils peuvent être mariné avec de l'hulile d'olives et des herbes de Provence par exemple.

    - 1 kg de tendron de veau d'une épaisseur d'un bon centimètre

    Comment et conditionné le colis "Grilladin" ?

    Chaque produit sont emballés sous vide par 1 kg. Ils peuvent cependant sur demande être conditionné par 500 g.

    Les colis de viande "grilladin" se conservera 8 à 10 jours dans son emballages sous vide. Il peut être congelé comme l'ensemble des viandes de notre boucherie artisanale.  

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