Colis veau à mijoter

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  2 x Escalope de Veau Aveyronnaise...

  Escalope de veau Aveyronnais de la Maison Ginisty. Préparé dans nos ateliers à Sébazac, l’escalope de veau est une viande blanche, maigre et tendre qui se taille dans le cuisseau. Emballée sous vide elle peut être conservée plus longtemps, elle offre des saveurs d’exception. Seule ou accompagnée de légumes, l’escalope de veau se déguste parfaitement avec...

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  1 x Osso bucco de veau Poids fixes-600 gr

  (Produit emballé sous-vide)
  Description :
  L'osso bucco de veau et un morceau gélatineux. Légèrement gras, il et prélevé dans le jarret entre le cuisseau et la crosse ou entre l’épaule et la crosse (jarret avant). Ce morceaux ce cuisine parfaitement en sauce.

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  6 x Paupiette de veau...

  Ingrédients : Escalope de veau, chair à saucisse (porc et veau), barde de porc, sel et poivre.
  Un grand classique de la boucherie française, la paupiette de veau ce cuisine de bien de façons différentes. La maison Ginisty sélectionne pour vous le meilleur dans les fermes de la région Aveyronnaise.

  3,40 €

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  6,36 € Disponible

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  2 x Tendron de veau Conditionnement-Sous-vide...

  Morceau de poitrine choisi dans la partie du cartilage des côtes. à la cuisson, le cartilage va délivrer tous ses sucs pour avoir un goût hors du commun.

  6,36 €

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