Fritons de porc (En Tranches)

(Produits emballés sous-vide)

Conservation : 15 à 20j dans son emballage

Ingrédients :

Viande et gras de porc, sel et poivre

Description :

Familiers dans pratiquement toute la région midi-pyrénéenne, les fritons, parfois appelés gratons, sont de petits morceaux de porc inutilisés (couenne, oreilles, queues, onglet etc.), coupés grossièrement et confits pendant des heures.

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