Fritons de porc (En Tranches)

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Fritons de porc (En Tranches)

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(Produits emballés sous-vide)

Conservation : 15 à 20j dans son emballage

Ingrédients :

Viande et gras de porc, sel et poivre

Description :

Familiers dans pratiquement toute la région midi-pyrénéenne, les fritons, parfois appelés gratons, sont de petits morceaux de porc inutilisés (couenne, oreilles, queues, onglet etc.), coupés grossièrement et confits pendant des heures.

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Plus de détails

  • Envie de charcuteries cuites artisanales ? Voici le fritons de porc qui ravira les plus gourmands..

    Coupés en dés dans une salade ou en tranche fine sur une planche de charcuteries ou tout simplement sur une tranche de pain de campagne.

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