Box saucisses de l'Aveyron

Description de la box "Saucisses de l'Aveyron"

• - Saucisse fraiche : La saucisse fraîche s'accompagne idéalement avec un aligot de l'Aubrac ou un plat de lentilles. À cuire au four traditionnel, grillée au barbecue, ou à poêler il y a tant de façons de s'en accommoder. Chez Ginisty, on ne pique pas la saucisse. (Pas d'ajout de gras superflue, pas d'eau). Cette saucisse aux couteaux et fabriquée avec du jambon (le meilleur), lui donnant un goût savoureux et une texture inimitable. L'essayer, c'est l'adopter...
• - Saucisse sèche : La véritable saucisse sèche, une tradition ! Elle se déguste avec un bon morceau de pain de campagne. Accompagnée d'autres charcuteries comme un fricandeau maison ou une tranche de pâté de tête, elle ravira votre casse-croûte aveyronnais. La saucisse sèche à la perche est une de nos spécialités.
• - Saucisson sec : Dégusté avec un quignon de pain et une noisette de beurre, rien de meilleur que ce saucisson sec... Accompagnez à cela un bon vin de Marcillac et du pâté de campagne fait maison.
• - Aligot : L'Aligot est une spécialité traditionnelle artisanale de l'Aveyron et plus précisément de l'Aubrac. Prêt à réchauffer, cet aligot se savourera avec de la saucisse fraîche ou avec un magret de canard cuit au barbecue ou à la plancha.