La première édition a eu lieu en l’an 2000 à Paris, dans le quartier de Bercy, autour de l’Oustal. Constamment renouvelée depuis, en ce même lieu et à la même époque de l'année.
Nous vous proposons notre recette maison de côte de veau grillée. La qualité des matières premières ne fait pas tout : mettez également à contribution vos talents de cuisinier !
La viande de veau a de nombreux avantages et vous propose une grande variété de morceaux qui peuvent s'intégrer très aisément dans une multitude de recettes. Nous faisons le point sur le veau !
