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Fromages au lait de brebis
Catalogue
Parmi ses nombreux fromages au lait de brebis, la Maison Ginisty propose notamment son encalat, sa Marotte ou encore ses fromages Papillon constitués de lait de brebis d'Aveyron et élaborés par des éleveurs de qualité.
Fromages au lait de brebis Il y a 6 produits.
Encalat
Description :
La pâte est souple et onctueuse. Le goût légèrement acidulé s'intensifie lorsque l'affinage s'allonge.
Un " camembert " au lait de brebis à gouter absolument...6,30 €DisponibleLou Larzac
Description :
Ce fromage au lait entier de brebis a pâte molle, très doux en bouche, porte haut les couleurs du Larzac. Délicat et prononcé à la fois, il fond en bouche.5,00 €DisponibleLa Marotte
Description :
La Marotte est une tome de fromage au lait entier thérmisé de brebis, à pâte pressé et à croute fleurie.11,90 €DisponibleMargalet papillon
Description :
Le Margalet est un fromage au lait de brebis pasteurisé. C'est un fromage entre tradition et innovation. Sa texture particulièrement crémeuse révèle un goût délicat.
4,75 €DisponiblePérail papillon
Description :
Le pérail est un fromage au lait de brebis pasteurisé, un fromage traditionnel Aveyronnais, qui répond aux attentes des consommateurs. Texture moelleuse et souple révèle un goût frais.
3,95 €DisponibleL'ougette
Description :
Il est de type "Lactique" et est affiné de 6 à 15 jours pour donner une pâte fine et crémeuse en bouche.
2,80 €Disponible
