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Catalogue
La Maison Ginisty vous propose des coffrets cadeaux, des box artisanales ainsi que des colis du mois.
Une sélection de nos produits maison et traditionnels dans des coffrets, des colis et box de qualité.
Il y en a pour tous les goûts ! Casse-croûte aveyronnais, box de charcuteries de l'Aveyron ou demi-mètre de bière de la brasserie de l'Aveyron....
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La Maison Ginisty l'a fait : retrouvez nos colis à prix réduit.
Que vous cherchiez spécifiquement des grillades pour vos barbecues des beaux jours ou plutôt de la viande à mijoter pour vos petits plats d'hiver, vous trouverez votre bonheur dans notre large choix de viande de grande qualité. Toujours en provenance directe de l'Aveyron et ses environs, découvrez nos viandes de bœuf, d'agneau ou de porc mais également nos volailles !
Quelle que soit votre envie, nos colis de viande s'adaptent à votre besoin et vos envies : des colis pour deux ou pour votre famille nombreuse, un colis de viande panachée ou pas... il n'y a plus qu'à cuisiner... et se régaler !
Que de choix, pour satisfaire au mieux vos demandes...
La Maison Ginisty vous propose une sélection de coffrets cadeaux artisanaux.
Il y en a pour tous les goûts ! Pour un casse-croûte aveyronnais, pour les gourmands de l'Aveyron, les coffrets terroirs ou traditionnels.
Choux farcis, vin de Marcillac, saucisse sèche de l'Aveyron, tripoux, jambon cru, mais aussi des conserves de gibiers comme du civet de biche ou civet de sanglier peuvent composer vos coffrets cadeaux.
Pourquoi pas une bonne bière ? De l'Aveyron bien sûr !
De nombreuses caisses sont à disposition, pour vous amateurs de bières aveyronnaises !
Caisse glisse de bière, demi-mètre de bière...
La Maison Ginisty propose également des boxes :
Box charcuterie de l'Aveyron ou spécialités de l'Aveyron... mais toujours exclusivement des produits du terroir, alliant tradition et artisanat.
Vous pouvez donc y retrouver de la saucisse sèche au roquefort, du chorizo sec
du jambonneau ou du filet mignon séché !
Faites vous plaisir avec ce coffret cadeau casse-croûte de l'Aveyron ! Idéal pour un pique-nique en famille ou entres amis. De l'apéritif au dessert, tous les meilleurs produits Aveyronnais sont présents dans la box ! Nos charcuteries tels que le Jambonneau ou le Jambon sec en tranches vous permettront de réaliser des sandwichs de hautes qualités.
Découvrez les meilleurs produits de l’Aveyron réunis dans une box gourmande. Daube de boeuf d'Aubrac à servir avec des pommes de terres sautés à la poêle ou une poêlé de cèpes. Un pli de saucisse sèche médaillé au concours mondial du Saucisson ! Une bouteille de Ratafia ainsi que de la charcuteries et une galantine de dinde qui est une sorte de pâté de...
Notre coffret du terroir de l'Aveyron regroupe tous les produits phare de notre beau département :
✔ Saucisse sèche des cousins
✔ Fritons de porc
✔ Tripoux (x2)
✔ Marcillac vieilles vignes
✔ Miel des causses
✔ Saucisse sèche à l'huile
✔ Gâteau à la broche
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Découvrez la box Aveyronnaise parfaite pour un apéritif. Composée de saucisse sèche au Roquefort, de grattons de canard, d’un filet mignon séché, de chorizo sec et d’un confit de foie de volaille. C’est le coffret idéal pour faire découvrir les meilleurs charcuteries Aveyronnaises. À offrir ou à déguster le coffret apéritif propose des produits...
Savourez des produits d’exception avec le coffret fins gourmets Aveyronnais. Cette box se compose des meilleurs produits du terroir Aveyronnais. Sauté de veau, galantine de poulet, vin blanc Oppidum Château la Negly, foie gras de canard entier, demi magret de canard séché et chutney de figue. Idéal pour découvrir les saveurs délicates du terroir Aveyronnais.
Le coffret cadeau tradition d'Aveyron est composé de produits du terroir, de tradition ! Le choux farcis, incontournable de la Maison Ginisty, le pâté de campagne et le jambonneaux fabriqués de façon traditionnelle et artisanale ! Accompagné d'une bouteille de vin rouge de Marcillac, qui s'alliera parfaitement avec votre repas et vos choux farcis !
Notre coffret cadeau d'exception d'Aveyron est le coffret par excellence. Ces nombreux produits tels que le civet de biche seront très appréciés durant les périodes d'hiver. Le filet mignon séché ainsi que la saucisse sèche de canard vous raviront lors de vos apéritifs entre amis ou en famille. Le foie gras de canard entier est LE produit par excellence...
Le coffret cadeau gibier de l'Aveyron, renferme en lui, trois produits de gibier exceptionnels ! Avis aux amateurs de gibier, vous en serait conquis !
Votre coffret cadeau découverte de l'Aveyron est idéal afin de découvrir l'Aveyron et sa région ! Chocolat de l'abbaye de Bonneval, gâteau à la broche, Miel de foret ou Saucisson sec, votre voyage commence maintenant !
Notre coffret cadeau contient une Saucisse sèche de l'Aveyron et un Saucisson sec, tout deux mondialement médaillé au concours mondial du Saucisson 2018 à Vanosc en Ardèche. Vous y trouvez également un bocal de Choux farcis, produit incontournable de la Maison Ginisty et une bouteille de vin de Marcillac Mioula qui conviendra parfaitement lors de vos...
Ce coffret cadeau campagnard d'Aveyron comporte trois produit du terroir, emblématique ! Le paté de campagne, le pâté de tête, le friton de porc ainsi que le jambonneau !
- Saucisse sèche pur porc à l'huile
- Terrine de biche de l'Aubrac
- Daube de boeuf de l'Aubrac
- Jambonneau (190gr)
- Civet de sanglier (350gr)
- Saucisse sèche de canard
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PANIER NON CONTRACTUEL
Un support en bois avec 3 bouteilles de B12 en 75 cl
- 1 B12 de Noêl.
- 1 B12 blonde.
- 1 B12 blanche.
Superbe présentoir en bois pour 5 bouteilles de 75 cl de bière aveyronaise :
- 1 B12 de Noël
- 1 B12 blonde
- 1 B12 blanche
- 1 B12 ambrée
- 1 B12 spéciale
6 bouteilles 33 cl de bières aveyronnaises B12
1 B12 de Noël
1 B12 Blonde
1 B12 Ambrée
1 B12 Blanche
1 B12 Brune
1 B12 Spéciale
Caisse en bois parfaite à offrir avec 8 bouteilles (33 cl) de bière de la Brasserie de l'Aveyron : ✔ 1 bouteille de B12 de Noël ✔ 1 bouteille de B12 blonde ✔ 1 bouteille de B12 ambrée ✔ 1 bouteille de B12 blanche ✔ 1 bouteille de B12 brune ✔ 1 bouteille de B12 Mansou ✔ 1 bouteille de B12 Chérie et ✔ 1 bouteille de B12 Spéciale
Un colis comprenant l'essentiel de la charcuterie d'Aveyron
- Saucisse sèche des cousins
- Jambonneau
- Saucisse sèche
- Pâté de campagne
Notre coffret de spécialités de l'Aveyron est composé de
- Saucisse sèche
- Fricandeau
- Choux farcis
- Sauté de veau
Notre coffret "Saucisses de l'Aveyron" regroupe un kit de saucisses indispensable pour découvrir la tradition culinaire de l'Aveyron
- Saucisse fraiche
- Saucisse sèche
- Saucisson sec
- Aligot
- Saucisse sèche
- Chorizo sec
- Saucisse sèche des cousins
- Saucisse sèche de canard
Dans ce panier de Saucisson, vous retrouverez nos 4 produits mondialement médaillés lors du concours mondial Rabelais du Saucisson en Ardèche, à Vanosc. Notre saucisse sèche de l'Aveyron avec sa médaille de bronze et notre saucisson sec de l'Aveyron avec une médaille d'argent ! Ainsi que la saucisse sèche au Roquefort et la saucisse sèche de canard qui...
Composition :
- Saucisse fraiche : 1kg
- Aligot de l'Aubrac : 4-5 Personnes
- Saucisse sèche de l'Aveyron : 350gr
- Pâté de Campagne : 380gr
- 4 Farçous de la " Mémé " : 4 x 100gr
- Lou Larzac : 225gr
- L'Ecir en Aubrac : 170gr
- Gâteau à la broche - Maison Falip : 250-300gr
Composition :
- Magret de canard : 3 x 450gr
- Pintade : 1.500kg
- Poulet Fermier : 1.800kg
- Cuisse de poulet 3 x 400gr
- Filet de poulet : 3 x 200gr
Composition :
- Epaule d'Agneau sans Os en Rôti : 1.200kg - 1.300kg
- Collier d'Agneau : 500gr
- Côte d'Agneau première : 450gr ( 5 à 6 côtes )
- Gigot d'Agneau sans Os : 2.200kg - 2.400kg
- Côte d'Agneau filet : 850gr - 900gr
Composition :
- Saucisse fraiche : 1kg
- Araignée de porc : 600gr ( 6 à 8 pièces )
- Côte d'Agneau découverte : 500gr ( 5 à 6 côtes )
- Entrecôte de boeuf : 350 à 400gr
- Poitrine de porc en Tranches : 600gr ( 5 à 6 tranches )
- Echine de porc en tranches : 600gr
- Magret de canard : 450gr
Composition :
- Saucisse fraiche : 500gr
- 2 Escalope de veau : 2x 150gr
- 2 Bavette de boeuf : 2x 150gr
- 2 Filet de poulet : 2x 200gr
- 2 Paupiette de veau : 2x150gr
- 1 Tranche de faux filet : 400gr
- 1 Magret de canard : 450gr
- 2 Tranches de Rôti de porc : 2x100gr
- 2 Tranches de gigot d'Agneau :...
Composition :
- Daube de boeuf : 1kg
- Sauté de veau : 1kg
- Sauté d'agneau Tajine : 1kg
- Joue de porc : 1kg
Composition :
- Rosbeef : 1kg
- Côte de boeuf : 1.4kg
- Hampes de boeuf : 6x150gr
- Pavé de boeuf : 6x200gr
- Pièce à fondue : 1kg
Composition :
- Paupiette de veau : 6 paupiettes
- Tendron de veau : 800 g
- Osso-bucco de veau : 600 g
- Sauté de veau : 1 kg
