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Spécialités Il y a 9 produits.
Saucisse Sèche de Sanglier Aveyronnaise
Saucisse sèche de sanglier fabriquée en Aveyron artisanalement dans nos ateliers au coeur de Sébazac et emballée sous vide. La viande de sanglier donne toute sa force et son goût à cette spécialité corse. Amateur de saucisse sèche rustique, la Maison Ginisty propose des produits aux saveurs locales pour ravire toutes les papilles. Le poids de la saucisse...
12,60 €DisponibleBavette de boeuf
Description :
La bavette de boeuf est une partie de la surlonge du boeuf, morceau latéral du ventre dont la chair est longue, de texture filandreuse et goûteuse. Des boeufs qui proviennent uniquement de notre belle région.
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2,79 €DisponibleFaux Filet de Boeuf
Faux-filet de bœuf tendre et goûteux sélectionné dans les meilleurs élevages de notre région. Cette viande est moins grasse que l’entrecôte mais tout autant persillée. Le faux-filet de bœuf est affiné à souhait 15 jours minimum avec une maturation sur carcasse pour offrir un goût unique et inoubliable. Conditionné sous vide pour une durée de conservation...
8,94 €DisponibleCôte Filet d'Agneau en Tranches
Côte de filet d’agneau en tranches ne comportant pas de manches. Prélevée directement dans la selle de l’agneau, c’est une pièce raffinée et délicate très appréciée. Préparée dans nos ateliers en Aveyron, les morceaux sont emballés sous vide afin d’être conservé plus longtemps.
5,75 €DisponibleGigot d'Agneau avec Os
Gigot d’agneau avec os emballé sous vide pour un durée de conservation plus longue. Le gigot d’agneau est une pièce les plus nobles chez l’agneau. Morceau préparé dans notre boucherie Aveyronnaise. Indispensable pour certaines occasions, le gigot d'agneau est un plat par excellence à partager en famille avec tous vos proches.
59,50 €DisponibleEpaule d'agneau sans os en rôti
Description : L'épaule d'agneau est un morceau aux multiples facettes. Elle peut être cuisiné de différentes manières. Dans ce cas la en rôti elle sera facile à couper. Mijoté ou rôti, elle s'accompagnera de différents légumes de saisons. Haricots vert, haricots blanc et pomme de terre l'accompagnera à merveille.
33,54 €DisponibleCôte de Boeuf de l'Aveyron
Côte de boeuf délicieuse qui surprendra les amateurs de grillades par sa tendreté. Conviviale, la côte de boeuf se grille généralement au barbecue, elle peut aussi se cuisiner au four. Nous sélectionnons les meilleurs éleveurs pour vous proposer les meilleures viandes. Côte de boeuf Aveyronnais emballée sous vide afin de prolonger la durée de conservation.
52,00 €DisponibleEntrecôte de Boeuf Aveyronnais
Entrecôte de boeuf Aveyronnais, une viande persillée proposent un goût inimitable et délicieux. Nous sélectionnons avec soins les éleveurs de notre région afin de vous proposer des viandes de qualité. Facile à préparer, on l'appréciera servie seule pour les amateurs de viandes ou accompagnée pour un repas d’exception. Emballée sous vide pour une plus...
13,92 €DisponibleRosbeef de Boeuf Aveyronnais
Rosbeef de boeuf Aveyronnais préparé par la boucherie Ginisty à Sébazac. Emballé sous vide pour une conservation plus longue. Le rosbeef est un morceau de boeuf épais qui esdt taillé dans un muscle tendre. Découvrez une viande de qualité sélectionné avec soin pour vous offrir les meilleures saveurs.
13,45 €Disponible
