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Produits Phares
Catalogue
Produits Phares Il y a 8 produits.
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Saucisse sèche de l'Aveyron
(Poids variable à + ou - 5%)
Ingrédients
Viande et gras de porc, sel, poivre, LACTOSE, sirop de glucose, saccharose, dextrose, salpêtre.
Description
Notre saucisse sèche préparée avec des porcs élevés en Aveyron, un régal !
Médaille de bronze pour la catégorie : " Grande tradition "
au mondial du Saucisson...8,40 €Disponible -
Civet de biche d'Aubrac (350 g)
Ingrédients
Viande de biche, vin rouge de Marcillac, champignon de Paris, lardons frais, couenne, oignon, carottes, amidons modifiés, fonds gibiers, sel, poivres et aromates.
Description
Cette viande de biche d'Aubrac est accompagnée de sa sauce au vin, idéale pour ce genre de gibier, pour donner ce civet de biche de l'Aubrac qui se...8,90 €Disponible -
Saucisson Sec de l'Aveyron
Saucisson sec de porc fabriqué en Aveyron, emballé sous vide ou dans un papier. Le saucisson sec de la Maison Ginisty est réalisé à partir de boyaux de rosette de porc naturel. Avec un goût inimitable, ce saucisson artisanal est idéal pour un apéritif improvisé !
Médaille d'Argent pour la catégorie : " Classique international "
au...9,15 €Disponible -
Pétites Rouergates (x2) Tripoux
Ingrédients :
Pansette d'agneau et de veau, fraise de veau, eau, vin blanc, pied de veau, carottes, oignons, concentré de tomates, sel, poivre, ail, et aromates
Description :
La Pétite rouergate est la variante aveyronnaise des tripoux auvergnats.
9,00 €Disponible -
Saucisse sèche de Porc à l'Huile
Ingrédients :
Maigre et gras de porc, sel, poivre, liant, huile
Description :
Produit phare en Aveyron, la saucisse de porc à l'huile est constituée de viande hachée de porc mise dans un boyau, le tout immergé dans de l'huile.
Benoit Ginisty sélectionne des porcs qui ont été engraissés lentement, ce qui contribue à la réussite des...15,50 €Disponible -
Farçous de la Mémé
Conservation : 14 à 18j dans son emballage
(Produits emballés sous-vide)
Ingrédients :
LAIT, OEUFS, FARINE, échalotes, persil, jambon de pays, feuilles de blettes, le petit secret de la mémé...
Description :
Le farçous de la mémé est une de nos spécialités aveyronnaises les plus reconnues.
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...3,30 €Disponible -
Saucisse fraîche
(Produits emballés sous-vide)
Ingrédients
Jambon de porc, gras de porc, sel et poivre
Description
Chez la Maison Ginisty, la saucisse fraîche est faites avec du jambon, ce qui lui donne un goût unique.
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6,95 €Disponible -
Aligot de l'Aubrac
Ingrédients
Pommes de terre, tome fraîche de l'Aubrac, crème fraîche, sel
Description
L'Aligot est une spécialité culinaire de l'Aveyron et plus précisément de l'Aubrac. Composé de pommes de terre et de tome fraîche de vache de l'Aubrac, ce plat s'accompagne à merveille avec un saucisse grillé. Le plat emblématique de l'Aveyron....7,60 €Disponible
