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CONSERVES ÉLABORÉES
Catalogue
La catégorie des conserves élaborées regroupe toutes nos conserves traditionnelles et de qualité. Pâté au foie gras de canard, galantine de dinde ou terrine de lapin.
CONSERVES ÉLABORÉES Il y a 11 produits.
Pâté au foie gras de canard (20%)
(190 g)
Ingrédients :
Foie gras de canard 20 %, gorge de porc, foie de porc, sel et poivre
Description :
Un mélange de pâté de porc et foie gras de canard. Idéal sur un toast de pain grillé à l'apéritif, ou bien dans une salade composée.
6,90 €DisponiblePâté au foie gras de canard (50%)
(190 g.)
Ingrédients :
Foie gras de canard 50 %, gorge de porc, foie de porc, sel et poivre
Description :
Mi porc, mi canard. L'alliance d'un pâté de campagne et d'un bloc de foie gras de canard au cœur du produit.9,10 €DisponibleGalantine de dinde (190gr)
Ingrédients :
Viande de dinde, maigre et gras de porc, OEUFS, crème fraiche, sel, poivre et Porto
Description :
La galantine de dinde est une sorte pâté de campagne. C'est une recette d'entrée raffinée typique de notre région et est préparée avec une dinde et de la viande de porc aveyronnaise.4,65 €DisponibleTerrine de biche de l'Aubrac
(190 gr)
Ingrédients :
Gorge de porc, viande et maigre de biche (40%), foie de volaille, OEUFS ENTIERS, sel, poivre, armagnac, échalotes
Description :
Cette recette de terrine de biche mise au point par Alain Ginisty est composée de viande de biche (40%) en provenance d’une société de chasse locale en Aveyron, sur les contreforts...4,95 €DisponibleTerrine de lapin (190gr)
Ingrédients :
Viande de lapin, poitrine et foie de porc, OEUFS, sel, poivre, aromates, armagnac
Description :
Moins grasse que celle au porc, la terrine de lapin régale les amateurs de charcuterie qui veillent à leur ligne. Elle a, de plus, l'avantage de se préparer à l'avance.4,90 €DisponibleGalantine de poulet (190gr)
Ingrédients :
Viande de poulet, maigre et gras de porc, OEUFS, armagnac, gelée, sel et poivre
Description :
La galantine de poulet est une sorte pâté de campagne. C'est une recette d'entrée raffinée typique de notre région qui est préparée avec du poulet fermier et de la viande porc aveyronnais.
4,90 €DisponibleConfit de foie de volaille (190gr)
Ingrédients
Gorge de porc, 20 % de foie de volaille, foie de porc, œufs, graisse de canard, échalote, sel, poivre et armagnac
Description
Cette terrine est tout simplement savoureuse. Le foie de volaille s'associe à merveille à de la viande de porc pour un goût fin et inimitable.
3,45 €DisponibleConfit de foie de volaille (380 g.)
Ingrédients
Gorge de porc, 20 % de foie de volaille, foie de porc, œufs, graisse de canard, échalote, sel, poivre et armagnac
Description
Dans notre recette de terrine, la viande de porc s'associe parfaitement au foie de volaille pour vous offrir un goût fin, simple mais savoureux !
6,55 €DisponibleCous de canards farcis (565gr)
Ingrédients :
Chair de canard gras, viande de porc, peau de cou de canard, foie gras de canard 25 %, graisse de canard, sel et poivre.
Description :
Lors de sa découpe, la peau du cou du canard est utilisée pour être farcie avec de la chair à base de porc, veau, volaille et du foie gras de canard...
16,95 €DisponibleCaille fourrée au foie gras de canard (190gr)
Ingrédients :
Caille partiellement désossée, foie gras de canard 42 %, gélatine, porto, sel et poivre
Description :
Nous choisissons avec exigence la matière première pour vous offrir un produit fini de qualité. Chef d’œuvre de notre gastronomie, notre caille fourrée au foie gras de canard fera le bonheur des gourmands et gourmets.14,85 €DisponibleFilet de 4 conserves
Composition :
- 190 g de Jambonneau
- 190g de Pâté de foie campagnard
- 190 g de Fritons de Porc
- 190 g de Pâté de tête12,00 €Disponible
