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CONSERVE PUR PORC
Catalogue
Les conserves pur porc de la Maison Ginisty sont traditionnelles, réalisées de manière artisanale avec des cochons aveyronnais. Nos conserves maison sont fabriquées sans colorant ni conservateur dans la tradition du savoir-faire aveyronnais. Uniquement avec des produits de qualité, assaisonnées à souhait. A découvrir notre pâté de campagne, jamb...
CONSERVE PUR PORC Il y a 8 produits.
Jambonneau (190gr)
Ingrédients :
Jarret de porc désossé avec couenne, gelée, sel et poivre
Description :
Le jambonneau est une spécialité de jarret de porc préparé, assaisonné avec sel poivre et épices auquel a été ajouté de la gélatine de porc.4,30 €DisponibleJambonneau (380gr)
Ingrédients :
Jarret de porc désossé avec couenne, gelée, sel et poivre
Description :
Le jambonneau est une terrine composé de jarret de porc, assaisonné avec sel, poivre et épices auquel a été ajouté de la gélatine de porc.7,15 €DisponiblePâté de campagne (190gr)
Ingrédients :
Gorge de porc, 30% de foie de porc, OEUFS, échalotes, aromates, sel et poivre
Description :
Le mélange de foie et de gorge de porc, font de cette terrine un pâté de campagne traditionnel3,50 €DisponiblePâté de campagne (380gr)
Ingrédients :
Gorge de porc, 30% de foie de porc, OEUFS, échalotes, aromates, sel et poivre
Description :
Terrine ou pâté de campagne. mélange de foie et de gorge de porc. Une recette artisanale d’un pâté de campagne traditionnel qui serra vous ravir. Un produit simple de qualité à déguster sans modération.6,90 €DisponiblePâté de tête (190gr)
Ingrédients :
Viande de tête et langue de porc, jus de cuisson, gelée, sel nitrité, sel, vin blanc, persil, échalotes, ail, poivres, aromates.
Description :
Le pâté de tête ou « fromage de tête » est une recette ancestrale à base de viande de tête de porc.3,70 €DisponibleFritons de porc (190gr)
Ingrédients :
Maigre et gras de porc, sel et poivre
Description :
Les fritons de porc, parfois appelés gratons de porc, sont de petits morceaux de porc inutilisés (gras de fonte, couenne, maigre de tête, oreilles, queues, onglet etc.), hachés et confits pendant des heures.
4,50 €DisponibleMuseau de porc (380gr)
Ingrédients :
Museau de porc, chair à saucisse, sel et poivre
Description :
Le museau de porc est un plat simple très ancien qui se déguste souvent froid accompagné d’une vinaigrette, d’herbes aromatiques, de cornichons, de câpres, d’oignons… selon les goûts !7,15 €DisponibleFilet de 4 conserves
Composition :
- 190 g de Jambonneau
- 190g de Pâté de foie campagnard
- 190 g de Fritons de Porc
- 190 g de Pâté de tête12,00 €Disponible
